Cuisine traditionnelle

Description

Depuis 1962, l'enseigne noire et jaune s'est développée à Paris, Bordeaux, Nantes, Montpellier et Lyon dans un décor mural écossais. Formule unique inchangée depuis plus de 50 ans : salade aux noix, faux-filet 170g paré finement coupé accompagné de sa fameuse sauce à la composition gardée secrète, frites maison à volonté, pour finir sur un dessert. La recette de la sauce est encore mystérieuse à ce jour. Et pour cause ! Le secret de cette sauce inégalée reste strictement familial.